Unglaubliche
Sushi-Kombinationen
Ungeahnte
Vielfalt
Unvergesslicher
Geschmack
VORSPEISEN
01. Crystal Rolls
4,90 € - 6,20 €
Sommerrollen gefüllt mit Kräutersalat, Gurken, Reisnudeln, Koriander,
gerösteten Erdnüssen, serviert mit einer leichten Limetten - Fisch - Sauce
oder einem Soja - Schalotten - Dip, wahlweise mit:
- Tofu 4,90 €
- gegrillter Hühnerbrust 5,50 €
- Tempura Garnelen 6,20 €
02. Tyni Power
4.90 €
Grüne Sojabohnen gedämpft mit Meersalz
03. Hanoi Seafood Rolls
5.90 €
knusprige Rollen gefüllt mit Gemüse & Garnelen
04. Healthy Soulfood
8,50 € - 9,20 €
Grüner Seetang - Salat mit Salsa, Guacamole, Shiso wahlweise mit:
- flambierten Scottland - Wildlachs 8,50 €
- flambierten Thunfisch 9,20 €
- flambierten Jakobsmuscheln 9,20
05. Crispy Baby
7,20 €
Knusprige Garnelen mit Wasacado-Dip & Salat
06. Tuna Tartare
9,20 €
Tatar vom Thunfisch, Avocadowürfeln und Meister-Sauce,
serviert mit Won-Ton-Pastry und Tobiko
07. Ha Cao
6,20 €
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen serviert mit Sesam - Dressing und Schalotten Soße
08. Süsskartoffelpommes
4,50 €09. Mixed Tapas
14,90 €
Verschiedene kleine Vorspeisen aus unserem Starter Menü
HAUPTSPEISEN
10. Cozy Cari
11.20 €
Gegrillte Hühnerbrust mit Zitronengras, Hokkaido Kürbis, serviert mit Wildkräutersalat und Reis in einer Curry - Kokos - Sauce.
11. Harvest Gold
14,90 € - 17,50 €
Bandnudeln serviert mit Wildkräutersalat, Babyspinat und einer Mango - Kokos - Sauce, wahlweise mit:
- Großgarnelen 14,90 €
- Barbarie Ente 17,50 €
12. Deluxe Anami
14,90 € - 18,90 €
Hochwertiges Gemüse gebraten mit Oyster-Sauce, serviert mit Reis, Erdnüssen und Wildkräutersalat, wahlweise mit:
- gegrilltem Lachssteak 18,90 €
- gegrillte Großgarnelen 14,90 €
- gegrillter Barbarie Ente 18,90 €
13. Maguro Power
19,50 €
Thunfischsteak kurz gegrillt, serviert mit Wildkräutersalat, Erdnüssen, Reis und Sesam - Sauce
14. Deep Blue Ocean
16,90 €
Thunfisch, Lachs, Jakobsmuscheln, Butterfisch, Tempura Garnelen, gekochte Garnelen, serviert mit Sushi-Reis, Wildkräutersalat, Unagi - Sauce, Wasacado - Dip, Sesam - Dressing, Wasabi & Ingwer.
15. Pho Hanoi
10,50 € - 11,50 €
Eine traditionelle Suppe der vietnamesichen Hauptstadt mit Reisbandnudeln und Sojakeimen in einer kräftigen Brühe, verfeinert mit Lauchzwiebeln,
und Koriander, wahlweise mit:
- Bio - Tofu 10,50 €
- Hühnerbrust 11,50 €
- Roastbeef 11,50 €
FÜR VEGETARIER
16. East of Eden (VEGAN)
13,50 €
versch. hochwertige Gemüsepfannen gebraten mit Samalico-Zwiebeln-Sauce,
serviert auf Reis, Wildkräutersalat und Erdnüssen
17. Buddha Gift
10.50 €
Bio -Tofu und Hokkaido - Kürbis geschmort in einer Curry - Kokos - Sauce,
serviert mit Wildkräutersalat, Reis und Erdnüssen
FÜR KINDER
22. Mama ́s Son
7,20 €
2 Hühnerspieße mit Teriyaki - Sauce und Süßkartoffelpommes
23. Papa ́s Daughter
7,20 €
3 Tempura Garnelen mit Teriyaki - Sauce, Reis und Guacamole
SUSHI
MAKI (8 STK.)
M1. Sake
4,90 €
Scottland Bio Lachs
M2. Tekka
5,20 €
Thunfisch
M3. Ebi Tempura
6,50 €
Gebackene Garnelen
M4. Salmonskin
4,90 €
Gebackene Lachshaut
M5. Anago
6,50 €
Gegrillter Salzwasseraal
M6. Ebi
5,20 €
Gekochte Garnelen
M7. Avocado maki
4,20 €
Avocado
M8. Kappa maki
4,20 €
Gurke
NIGIRI (2 STK.)
N11. Lachs
4,90 €
Scottland Bio Lachs
N12. Tuna
5,20 €
Thunfisch
N13. Ebi
5,20 €
Gekochte Garnelen
N14. Kani
4,20 €
Krebsfleischimitat
N15. Hotategai (flambiert)
6,50 €
Flambierte Jakobsmuscheln
N17. Anago
6,50 €
Gegrillter Salzwasseraal
N18. Ikura
6,90 €
Lachskaviar
N19. Avocado
4,20 €
Avocado
INSIDE - OUT (8 STK.)
U20. Alaska I.O
10,50 €
Scottland Bio Lachs, Avocado und Tobiko
U21. Maguro I.O
11,20 €
Blue fin Tuna, Gurke, Tobiko
U22. Hotategai I.O
11,50 €
Jakobsmuscheln, Avocado, Tobiko
U23. Anago I.O
11,50 €
Salzwasseraal, Gurke, Sesam
U24. Ebi Tempura I.O
11,50 €
Knusprige Großgarnelen, Gurke, Sesam
U25. Salmonskin I.O
9,50 €
gegrillte Lachshaut, Gurke, Sesam
U26. Veggie I.O
9,50 €
Avocado gebacken, Mango, Gurke, Sesam
U27. California I.O
9,50 €
Avocado, Surimi, Tobiko
SASHIMI
S30. Salmon Sashimi (8 Stk.)
15,50 €
Bio - Lachs Sashimi, Seetangsalat
S31. Tuna Sashimi (8 Stk.)
17,50€
Thunfisch Sashimi, Seetangsalat
S32. Anami ́s deluxe Sashimi (15 Stk. und scharf)
25,50 €
Bio Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, Großgarnelen, Butterfisch, Seetangsalat
TEMPURABIGROLLS (8 STK.)
T50. Salmon Tempura
14,50 €
Lachs, Avocado, Philadelphia, Tempuramantel
T51. Tuna Tempura
14,50€
Thunfisch, Avocado, Philadelphia, Tempuramantel
T52. Anami Tempura
14,50 €
Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Jakobsmuscheln, Spargel, Philadelphia, Tempuramantel
T53. Veggie Crunchy
14,50 €
Avocado, Gurke, Spargel, Mango, Philadelphia, Tempuramantel
SPECIALROLLS (8 STK.)
H40. Dragon Fire
13,50 €
Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Philadelphia, bedeckt mit Feuerlachs
H41. Tunacado
13,50 €
Avocado, Guacamole, Spargel im Tempuramantel, Philadelphia, ummantelt mit Feuerthunfisch
H42. Rio
13,50 €
Gegrillte Bio - Lachshaut, Mango, Gurke, Philadelphia, umwickelt mit Garnelen
H43. Shiromi
13,50 €
Garnelen im Tempuramantel, Butterfisch kurz gegrillt, Avocado, Philadelphia, Guacamole
H44. Futo Maki (5 Stk.)
10,50 €
Big Roll gefüllt mit Bio - Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurken, Tobiko
H45. Freestyle Rolls
13,50 €
Nach Empfehlung vom Sushi-Meister
SUSHISET
Mixed Maki Set
11,90 €
8 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Lachs Maki, 8 Stk. Tuna Maki
Cali Cali Set
16,90 €
8 Stk. Cali I.O, 8 Stk. Lachs Maki, 2 Stk. Tuna Sashimi, 2 Stk. Butterfisch Sashimi
Salmon Lover Set
19,50 €
8 Stk. Lachs I.O, 2 Stk. Lachs Nigiri, 4 Stk. Lachs Sashimi
Ocean Driver Set
18,90 €
8 Stk. Tempura Salmon, 2 Stk. Tuna Nigiri, 4 Stk. Butterfisch Sashimi (flambiert)
Veggi Set
15,50 €
8 Stk. Kappa Maki, 2 Stk. Avocado Nigiri, 8 Stk. Gemüse Tempura I.O Rolls, Seetang-Salat
2.PM Set
39,00 €
8 Stk. Free Style I.O, 8 Stk. Tempura Salmon, 2 Stk. Nigiri, 4 Stk. Sashimi , Seetang Salat
Anami Invasion Set
59,00 €
8 Stk. Free Style I.O, 8 Stk. Tuna Tempura Rolls, 8 Stk. Alaska I.O, 8 Stk. Ebi Tempura Maki, 8 Stk. Avocado Maki, 3 Stk. Nigiri, 6 Stk. Sashimi, Seetang Salat
EXTRA
Portion Reis
1,50 €Portion ReisbandNudeln mit Sesam
1,50 €Portion Seetang Salat
5,50 €Portion Wildkräutersalat
4,50 €Süsskartoffelpommes
4,50 €Wacamole / Salsa Rioja
2,50 €DESSERT
Grüntee Eis
5,50 €
Kugel Eis mit frischer Mango und gerösteten Erdnüssen
Sesam Bällchen
5,50 €
Mit Früchten der Saison und Sauce